gạo nếp

Giữ hương tết xưa: Bánh "bảy lửa" đậm vị tết quê

29-01-2026 09:57:17

Bánh "bảy lửa" là tên gọi dân dã của bánh khô mè truyền thống ở thôn Quang Châu (P. Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng). Những ngày cận tết, người thợ làng lại nổi lửa, làm ra thứ bánh mộc mạc gắn liền với ký ức tết quê qua nhiều thế hệ.

Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc

26-01-2026 15:06:25

Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.

Mùa bánh in bên sông Ly Ly

26-01-2026 10:32:01

Nép mình bên bờ sông Ly Ly hiền hòa, làng bánh in An Lạc (xã Duy Nghĩa, TP. Đà Nẵng) từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tết của người xứ Quảng. Mỗi khi tháng chạp về, cả ngôi làng nhỏ lại bước vào mùa làm bánh rộn ràng nhất trong năm.

Trăm năm bánh phồng Phước Đạt

26-01-2026 05:00:01

Làng nghề làm bánh phồng ở ấp Phước Đạt, xã Gò Quao có hơn 100 năm hình thành và phát triển. Trải qua bao thăng trầm, với tình yêu nghề và sự gắn bó bền bỉ, nhiều hộ dân nơi đây vẫn ngày ngày thức khuya dậy sớm đốt lò nhóm lửa, miệt mài tạo ra từng cái bánh.

Việt Nam dự kiến có 7,73 triệu tấn gạo hàng hóa cho xuất khẩu năm 2026

20-01-2026 18:36:54

Trong văn bản gửi Bộ Công Thương về cân đối cung cầu thóc gạo hàng hóa phục vụ công tác điều hành xuất khẩu gạo, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, năm 2026 dự kiến có khoảng 7,73 triệu tấn gạo hàng hóa phục vụ cho xuất khẩu.

Hương vị bánh quê

20-01-2026 05:00:02

Không biết từ bao giờ, bánh quê trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người dân. Những chiếc bánh quê dân dã, thơm ngon, béo ngậy, luôn làm nức lòng người thưởng thức.

Thấy nồi bánh của mẹ là biết Tết về

15-01-2026 09:08:42

Tết năm nào mẹ cũng gói bánh cho con cháu. Chỉ cần thấy nồi bánh chưng, bánh tét đặt bên bếp là biết Tết đã về.

An Giang triển khai chương trình bình ổn giá hàng hóa dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026

13-01-2026 12:56:54

Sáng 13/1, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang tổ chức cuộc họp triển khai kế hoạch cung ứng hàng hóa ổn định thị trường dịp cuối năm 2025 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.

Ấm áp vui “Tết bản làng” tại Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam

06-01-2026 14:46:40

Từ ngày 5 đến 31/1, tại Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Hà Nội) diễn ra chuỗi hoạt động với chủ đề “Tết bản làng”. Chương trình giới thiệu không gian đón xuân, các nghi lễ, lễ hội cùng phong tục tập quán truyền thống của cộng đồng các dân tộc Việt Nam.